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详细信息
 
  油烟机选择要注意 吸油烟机不是风量越大越好
 
抽油烟机的出现,将人们从烹饪中的烟熏火燎中解放出来。有人说抽油烟机就是个电机,没什么技术含量。其实这抽油烟机在选择和分类方面还真是大有门道。
目前市面上出售的抽油烟机分为三种:中式烟机、欧式烟机和侧吸式烟机。其中中式烟机又分为浅吸式、深吸式抽油烟机。浅吸式就是普通排气扇,为主要淘汰的对象。深吸的烟机,一般采用大功率电机,有一个很大的集烟腔和大涡轮,是直接吸出式,能够先把上升的油烟聚集在一起,然后在经过油网,将油烟排出去,抽油烟效果好,比较适合经常煎炒烹炸的中国家庭。
欧式油烟机利用多层油网过滤,增加电机功率以达到最佳效果。欧式油烟机的工作原理是循环上升式,单涡轮、小集烟仓及无集烟仓、多层致密网板叠加,吸油烟效果较中机差,但油烟分离、小噪音、节能环保,是现在烟机的主要流行趋势。而且欧式油烟机美观时尚,可以有多种面料选择,开关可以有机械开关和触摸开关的样式可供选择,增加了厨房的亮点,样式比较新颖。
侧吸式烟机利用空气动力学和流体力学设计,先利用表面的油烟分离板把油烟分离再排出干净空气的原理。它的特点是抽油烟效果好抽油烟效果都在99%以上。不滴油不碰头,隐藏在橱柜里与橱柜融为一体,不占空间。电机不粘油使用寿命长,清洗方便。油烟不通过呼吸区保证主妇的身体健康。
乍一看,油烟机分类这么多,我们应该如何选择呢?其实您只要明确自己的实际需求就行了。经济实惠,大吸力,首选中式油烟机;家庭成员个子高,怕碰头,侧吸式是必须的;配合整体时尚家居风格,预算充裕,欧式则是您的首选。同时,厨房的安装尺寸也是您必须考虑的,毕竟购买油烟机产品还是要切合实际情况,选择最适合您家厨房的抽油烟机
日前,方太全新一代风魔方吸油烟机新产品发布会在举行,诸多与会行业专业人士和技术专家披露了存在于吸油烟机市场上多年的消费误区:把大风量等同于吸油烟效果好,并指出当今吸油烟机发展需要升级转型。
目前,我国吸油烟机市场上存在消费误区:往往把大风量等同于吸油烟效果好。专家指出,当今吸油烟机发展需要升级转型,应该以消费者最关心、最需要的吸油烟效果为出发点。
对此,专家认为:油烟机的吸油烟效果好坏涉及到吸烟距离、结构设计、风机性能、产品安装等众多因素的综合效果。油烟机的设计是个系统工程,任何环节的设计不到位都会影响最终的吸油烟效果,如何寻求最佳的系统解决方案是关键;在风机性能上也需要综合考虑有效排量、风压、噪音等诸因素,专家提醒说明书上的标称风量是在压力为零时的实验室测试风量,并非实际烟道状态下的有效排量,也可以说说明书中的风量是个没有实际意义的参考数据。就像你一个人跑步的速度与你背负一个人跑步的速度完全不是一回事一样。同时产品安装与外部环境也很重要,公共烟道问题、烟管安装问题等都会影响吸油烟效果。面对各种令人眼花缭乱的宣传和演示,消费者只要始终清醒一点:你要的是吸油烟效果,而不是某个风量指标,更不是吸各种奇奇怪怪的东西。
  消费者需要的本不是你的吸油烟机!消费者真正需要的是烹饪油烟的有效去除和厨房环境的持续洁净。”
全新一代风魔方恰恰提供的就是这种全新效果标准:不怕炒辣椒,油烟不上脸,消除烟道拥堵,让中式厨房走向敞开。据了解这款新品油烟机集合了方太敞篷宽流进风、全加速直排系统、全自动隔烟屏、自动巡航增压等四大高效静吸核心技术。方太集团董事长兼总裁茅忠群表示,新品代表了目前吸油烟机的最高水准。
据了解,目前,我国厨电市场以每年30%的速度在发展,2012年产值已破1500亿元,高端厨电成为新增长点。市场调研机构中怡康数据显示,2012年,方太高端吸油烟机市场占有率继续保持第一,高达40%。中国五金制品协会理事长张东立认为,高端厨电市场潜力大,全新一代风魔方的问世,将引领行业进一步转型升级。
抽油烟机注重平时的保养,当您煮完最后一道菜时,不要马上关掉开关,让抽油烟机将剩余的油气尽量排出。关掉开关后,顺手擦拭油烟机表面,此时油气尚热,最易清洁。
 1.抽油烟机电源插座必须使用有可靠地线的专用插座。
 2.点火烹饪前应提前开启抽油烟机,以保证除油烟效果。
 3.要经常用中性洗涤剂清洗风轮、双叶止回阀、百叶窗、通风道内腔及机体表面的油污和积垢,污垢积溜时间过长
 更不容易清洗。
  4.油杯中的污油,要及时清理,积存至七分满时就应倒弃,以免溢出而污染机体。
 5.抽油烟机的电机需要每年加油一次,可用缝纫机油。有一点要注意的是清洗抽油烟机时切勿洗涤电机。
这是吸油烟机的主要质量指标之一。排风量大,则产生的油烟气体不会溢出罩外,绝大部分被吸入烟罩内,通过排风道排出室外。但排风量也不是越大越好。排风量过大,会带走过多的热量,而影响炉灶燃料的正常发热量。国家规范规定,排风量应大于6cm3/min。当然,目前市面上的抽油烟机产品,已经基本都达到了14m3/min的水平,老板、方太、帅康的产品更是达到了17-20m3/min的大排风量。
2.排气效率
排气效率系指从烟罩内排走的污气量与炊事过程中产生的污气量的百分比。国用测定一氧化碳的含量来表示。按标准规定,排气的效率应大于60%。以上两项在购买时可看说明书,如果说明书没有标明,最好另选。
3.噪音
噪音也是衡量吸油烟机性能的一项重要指标。国外,吸油烟机的噪音控制在3050分贝。国因多数采用多叶离心式风机,转速比较高,相应噪音也大。所以规范规定噪音不能大于70分贝。购买时,可以开机试听来判断。
4.滤油装置
吸油烟机使用一段时间后,吸风面会被油污堵塞,有时还会滴漏污油,所以一般都设有滤油装置。滤油装置有这样几种:做成单层或双层铁丝网,装在吸入口之前,可定期拆下来清洗;迷宫式滤网,利用碰撞原理过滤油烟,可定期拆下来清洗,过滤效果比前种好;利用风机的离心作用将油污甩出后,沿油槽流入油杯,可定期倒出来,这种比较实用,清洗次数少。
5.烟罩眼数(吸风口个数)
市场上的吸油烟机有单眼的和双眼的两种。单眼机中有一台电机和风机,一个入风口。双眼机是两台电机和风机,有两个入风口。可根据家里炉灶的情况进行选择。如果家里使用的煤火炉或独眼煤气灶,那么应该购买单眼吸油烟机;如果家用使用的双眼煤气灶,最好买双眼吸油烟机。当两边灶炉同时使用时,可以将两个风机同时打开这样,排气效率高。不需要两边同时开时,可只用一边,既方便又实用。但双眼吸油烟机价格要比单眼的贵。
另外,外观、色彩、加工和组装质量也是挑选吸油烟机时需考察的内容,应仔细检查和选择
 
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