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详细信息
 
  燃气灶购买要注意 选择燃气灶不得不看的事项
 
初次购买燃气灶,选择优质燃气灶应该注意什么呢 燃气灶,是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘,其大众化程度无人不知,但又很难见到一个通行的概念。一如柴禾灶、煤油炉、煤球炉等等。
按气源讲,燃气灶主要分为液化气燃气灶、煤气燃气灶、天然气燃气灶。按灶眼讲,分为单灶、双灶和多眼灶。
选择优质燃气灶应从以下方面考虑:
看机体质量:燃气灶外观应美观大方,机体各处无碰撞现象,一些以铸铁、钢板等材料制作的燃气灶产品表面喷漆应均匀平整,无起泡或脱落现象。燃气灶的整体结构应稳定可靠,燃气灶灶面要光滑平整,无明显翘曲,零部件的安装要牢固可靠,不能有松脱现象。
注意燃气灶表面的钢板厚度:有些燃气灶钢板厚度小,容易变形和扭曲。
选择安全节省的燃气灶:挑选旋流火、红外线的燃气灶,起热效率相对较高可节省煤气;另外带熄火保护装置燃气灶也很重要,有了熄火保护装置,当火焰被风或水熄灭时燃气灶可以自动切断煤气以确保安全;打火方式最好选用脉冲点火的燃气灶,点火率高。
燃气灶优劣鉴别:包装、标识应齐全。包装应标明厂名、厂址、型号等,每台灶具都应有合格证、使用说明书。燃气灶侧面板应有铭牌,铭牌上标注厂名、型号、适用气体及压力、热流量及生产日期等。适当的热流量。家用燃气灶具设计的热流量值越大,加热能力越强,即平时所说的猛火。一般消费者都愿意选猛火燃气灶,实际上,热流量的大小应与烹饪方式及燃气灶相适应。
燃气灶与水槽均需在橱柜安装前买好,否则安装橱柜时无法预留嵌入式尺寸。如橱柜厂家不愿意帮助安装灶台与水槽,则需约燃气灶厂家、水槽厂家、橱柜厂家同一时间安装。
,首先要清楚自己家里所使用的气种,是天然气(代号为T)、人工煤气(代号为R)还是液化石油气(代号为Y)。由于三种气源性质上的差异,因而器具不能混用。消费者在选购家用燃气灶时,应注意包装箱上的标记。同时,消费者也可以从家用燃气灶的型号中辨别它所适用的燃气种类。例如:型号为JZ12T.2-A的家用燃气灶,J代表家,Z代表灶,2代表两眼灶,T代表天然气,如果字母是R代表人工煤气,如果是Y代表液化石油气。目前农村家庭大多数使用液化石油气,市内主要为天燃气。
2,灶面材料:灶面材料主要有不锈钢和钢化玻璃两种。不锈钢灶面材料结实、光洁度好、造型美观,好的不锈钢材质油污渍易于清洗,且不容易留下印迹。同时,不锈钢灶面不是越厚越好,按要求灶具面板所用不锈钢板厚度不得低于0.3mm。目前市场上所售灶面厚度以0.4mm居多,部分达到0.5mm,而一些劣质产品灶面厚度不足0.3mm,在使用中易发生塌陷情况,容易造成人身损害。您在选购的时候可以用手按几下灶面,看其钢度好不好,若手按上去上下起伏,并伴随着忽塌忽塌响声的灶具最好不要买,但表面要有适当弹性,否则容易碰坏家中瓷质碗碟。其次是在灶具四周金属边沿处,包括火孔处放的金属圆盘周边都要用手轻轻地摸一摸,如果到处都很光滑,使用过程清洗时就安全,如果感到有点粗糙划手,使用过程中清洗时很容易将手划伤。
玻璃灶面美观大方,易于清洁,长期使用后也光亮如新,但若买到劣质品,则在使用过程中易发生玻璃爆裂现象。市场上好的刚化玻璃为肖特玻璃,该种玻璃耐高温性能较好,选择时可以看产品上的“SCHOTT”标识。
3,选择炉头;炉头材料主要铜、铸铁及铝合金为主,由于炉头长时间被火烧烤,易发生变形,因此炉头材质及厚度都很重要,市面上好的炉头为铜合金炉头,该种炉头耐烧不变形,不生锈,一般情况下炉头越重越好。 火力:中国人做饭以爆炒为主,要求至少有一个炉头是大火力的,以满足爆炒的需求,即一般选择热流量在3.6kW到4.2kw即可,另一个火眼可以选择3.6kW以下的,以便蒸、煮、煲汤时使用。
4,火开关。开(ON)、关(0FF)、小火位置标注准确,电子点火开关拔动时,声音清脆有力,火点蓝而清晰。如果开关点火时软绵绵的,声音发闷,则为劣质。合格点火开关使用寿命连续6000次以上,且旋塞气密性仍合格。而劣质点火器寿命只为2000次。合格品连续点火10次,点燃次数不得小于8次,且所有火孔在4秒之内全部传遍。
  目前市场上燃气灶的进风方式主要有上进风、下进风和侧进风三种。
下进风型:这种灶具是照抄进口灶具而来,为符合国人猛火爆炒的烹调习惯而增大了热负荷及燃烧器,国外这种产品是要求橱柜开孔,或依靠较大的橱柜缝隙来补充燃烧所需的二次空气,同时用于泄漏燃气??点火时不可避免 的排出,且小热负荷设计。而国内用户很少知道将橱柜开孔,因而造成燃烧不充分,黄焰、一氧化碳浓度高,且一旦燃气泄漏量较大,就可能造成点火爆燃,导致玻璃面板爆裂。
上进风型:这种灶具改进了第一种灶具的缺点,将炉头抬高超过台面,希望从炉头与承液盘的缝隙进入空气。但燃烧时该部位已形成了高温区,冷空气受热膨胀上升,不能由此进入炉头,于是二次空气仍然得不到有效补充,根本上也解决不了黄焰及一氧化碳浓度偏高的问题。这种结构设计,热负荷也不能设计过大??大于3.06千瓦时黄焰很厉害,热效率较低,不太符合国人对猛火的需求,且高高的炉头使灶具的美观大打折扣,但能降低玻璃面板爆裂率。
侧进风型:这种灶具在面板相对低温区安上一个进风器,当燃烧使壳体内的空气减少形成负压时,冷空气会顺着进风器的入口被吸入壳体,不但提供了充足的一次空气和燃烧时所需的二次空气,解决了黄焰的问题,一氧化碳浓度也大大降低,而且泄漏的燃气也可以从这个进气口排出去,即使燃气泄漏出现点火爆燃,气流也可以从进风器尽快地排放出去,迅速降低内压,避免了玻璃面板爆裂。同时,冷空气通过进风器进入炉体,也极大地降低了台面玻璃的温度。该种灶具热负荷可达3.8千瓦。
目前市面上嵌入式玻璃面板灶具大多为前两种形式,如果产品质量不过关或安装不当,较易出现燃烧不充分、黄焰、壳体及面板温度高、火力不猛、玻璃面板等现象。因而消费者一定要选购名牌产品,安装时切记在橱柜上打孔以确保气流畅通。
1、安装燃气灶的操作间房屋净高不得低于2.2mm,并应具备良好的通风条件。
2、操作间应配备轻便式干粉灭火器,灭火毯等消防器材。
3、灶具与可燃或难燃烧的墙壁之间采取有效的防火隔热措施。
4、灶具的灶面边缘和烤箱侧壁距木质家具不应小于0.2m。 5、灶具之间及灶具与对墙壁之间应满足操作和检修的要求。
6、大锅灶和中餐炒菜灶应有排烟设施,大锅灶的炉膛和烟道处必须设爆破门。
7、灶具的排烟设施不得与使用固体燃料的设备共用一套排烟设施,每台用气设备宜采用单独烟道。当多台设备合用一个总烟道时,应保证排烟时互不影响。
8、烟道距难燃或非燃顶棚或墙的近距不应小于0.05m;距易燃的顶棚及墙不应小于0.25m。
 
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